Confira - Mesa Enformadora
Descrição
Com rodízios giratórios, bandejas com abas cônicas, onde se deposita a massa do queijo e divisor para fôrmas. Produz economia e rapidez, evitando desperdício de massa, permitindo a utilização de embalagens com pesos padronizados e pelo aproveitamento do soro, que escoa por uma bica situada no canto do equipamento.
Fabricada totalmente em inox AISI 304 com polimento de alta qualidade e permite higiene, pela ausência de contato manual com a massa.
Capacidade, para queijo Minas Frescal, de 90 fôrmas de 0,5Kg ou 70 de 1,0Kg.
