Confira - Máquina de Ralar Queijo Parmesão
Descrição
Ralador de queijo, este equipamento é totalmente construído em aço inoxidável (AISI 304) e está composto das seguintes partes
Uma estrutura rígida de perfis soldados, para suportar todos os componentes do equipamento;
Um volante rotativo, suportado por mancal de rolamentos e, provido de chapa estampada com dentes, para raspar o produto. A chapa de ralar é intercambiável e seus dentes determinarão o padrão de granulado desejado
Um conjunto de acionamento (composto de motor 2 cv, 1750rpm e transmissão por correias) para gerar o movimento de rotação do disco. O motor pode ser montado nas opções monofásico e trifásico;
Um compartimento de carga para receber e confinar o produto a ser ralado
